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1. 将鸡腿肉洗净切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖腌制 20 分钟。2. 锅中烧开水,将腌制好的鸡肉放入锅中焯水,捞出备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入鸡肉煸炒至变色。4. 加...