#粤菜#肋骨#做法#带皮牛

粤菜带皮牛肋骨做法

1. 选用带皮的牛肉，这样的牛肉口感更加鲜嫩，肉质也更加细腻。2. 将带皮牛肉切成长约7厘米、宽约3厘米、厚约0.5厘米的片。3. 在牛肉上撒上盐、胡椒粉和料酒，腌制20分钟左右。4. 用淀粉将牛肉均...
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