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1. 白菜洗净切成小块,蒜、干辣椒、姜、大葱切成末,花椒备用。2. 锅中加入适量食用油,烧热后加入蒜末、干辣椒、姜末、大葱末煸炒出香味。3. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软烂。4. 加入生抽、老抽、白糖、...