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- 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。- 加入小瓜、青椒、红椒翻炒,继续煸炒至小瓜变软。- 加入大葱、姜、蒜末继续翻炒均匀。- 加入适量的水,焖煮5分钟,使汤汁浓稠。4. 调味- 尝一下味道...