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嫩笋炒腊肉湘菜做法窍门

1. 嫩笋去皮,洗净,切成小块。腊肉切成小块,辣椒和葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至变色。3. 加入辣椒继续煸炒,倒入嫩笋翻炒均匀。4. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,翻...
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