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1. 将蟹腿去掉腿部,留下蟹身,用刀在蟹身上切几刀,使其入味。2. 把蟹腿放入清水中,加入适量的料酒和生抽,腌制 10 分钟左右。3. 把蟹腿放入蒸锅中,加入适量的水,蒸 15 分钟左右。4. 取出蒸...