#湘菜#窍门#做法#多辣多麻 湘菜多辣多麻的做法窍门 1. 炒干辣椒和花椒时,一定要炒香,冷却后捣成粉末备用。2. 在加入葱姜蒜末和干辣子粉末之前,加入适量的料酒、盐、糖和干辣子粉末,可以提升菜肴的辣度和口感。3. 在加入葱花翻炒几下即可,避免炒糊。 声... 2023-07-03 21:24:23 星座梦 954
#湘菜#做法#多辣多麻 湘菜多辣多麻的做法 湘菜以多辣多麻的口味著称,以下是一些常见的湘菜做法,供您参考:1. 辣味炒米粉:将米粉煮熟,捞出沥干备用。将青椒、红椒、洋葱切碎,热锅加油,加入葱姜蒜爆香,加入洋葱炒至变软,再加入青椒和红椒翻炒,最后... 2023-07-03 20:51:36 星座大师 1441