湘菜炒鸭子做法四川版图片
湘菜炒鸭子是一道深受人们喜爱的经典菜肴,而四川版炒鸭子则在此基础上进行了一些变化和创新。以下是一份四川版炒鸭子的做法,供参考。- 鸭子一只- 葱姜蒜适量- 辣椒两个- 盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精适...
湘菜炒鸭子做法四川版
2. 姜和蒜切成末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,将鸭子块放入锅中煸炒,加入料酒,炒至香味出来。4. 加入适量的姜蒜末和干辣椒段,继续煸炒。5. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。6. 加入适...