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1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入蒜头、酱油、料酒、盐、糖和鸡精腌制 20 分钟。2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,用中火煸炒至两面金黄色。3. 取出鸡肉块,放入一大碗中。4. 在碗中加入足够的清水,将...