#咸蛋#粤菜#做法

粤菜炸咸蛋卷的做法

将面糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。将另一个平底锅加热，倒入食用油，待油热后，放入咸鸭蛋和鸡蛋，煎至蛋熟。将煎好的蛋卷取出，切成小块，放入碗中。【步骤五】调味食用将炸好的咸蛋卷放入烤箱...
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#狮子头#咸蛋#粤菜#窍门#做法

粤菜咸蛋黄狮子头做法窍门

粤菜咸蛋黄狮子头是广东菜系中的一道经典菜品,口感鲜美,香酥可口。制作咸蛋黄狮子头需要一定的技巧和窍门,下面我们将为您介绍其中两个重要的窍门。窍门一:选用优质的肉坯制作咸蛋黄狮子头的肉坯需要选用肉质鲜嫩...
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#咸蛋#冬瓜#川菜#做法

咸蛋小冬瓜做法川菜

2. 【步骤】1. 将小冬瓜去皮、切去头部和尾部,切成薄片,撒上少许盐腌制10分钟,挤出多余水分备用;2. 咸鸭蛋打散备用;3. 热锅凉油,放入姜末和葱花爆香;4. 加入腌制好的小冬瓜,翻炒至变色;5...
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