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莴笋叶子和肉的做法四川菜

a. 选择新鲜的莴笋叶子和瘦肉。叶子要选嫩的,肉要选新鲜的。b. 先将叶子清洗干净。然后用刀将叶子的茎部分斜着切几刀,使其更易入味。c. 将瘦肉洗净,切成小块。用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。d....
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