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1. 面条:手工面条或者全麦面条都可以。我用的是手工面条。2. 蘑菇:新鲜的香菇和杏鲍菇。我选择了杏鲍菇,因为口感更软,更适合做素面。3. 木耳:一朵干木耳泡发后切丝。4. 豆腐:切成小块。5. 青菜...