湘乡刨盐鱼湘菜做法
1. 将鱼肉切成大小适中的块状,用盐、料酒、生抽、鸡精腌制20分钟左右。2. 将姜、蒜、辣椒切碎备用。3. 热锅凉油,将腌制好的鱼肉块放入锅中煸炒,至表面微黄。4. 加入姜、蒜、辣椒炒香。5. 加入适...
刨盐鱼做法湘菜
主题词:湘菜、刨盐鱼、做法1. 湘菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣鲜美、色香味俱佳的特点而闻名于世。刨盐鱼是湘菜中的一道传统美食,以其独特的口感和营养价值备受欢迎。2. 刨盐鱼通常是将鲜鱼去鳞、去骨...