湘菜冰鱼的做法

【1】食材准备冰鱼是一种生活在淡水或海水中的鱼类,肉质鲜美,口感细腻。先将冰鱼去鳞、去内脏,清洗干净。然后,将冰鱼切成小块,用料酒、盐、姜丝腌制20分钟左右。【2】烹饪过程腌制好的冰鱼块放入热锅中,用...
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