川菜家常菜大全做法傻儿鱼
川菜家常菜大全做法傻儿鱼傻儿鱼是一道口感鲜美、营养丰富的川菜家常菜。以下是傻儿鱼的制作方法:- 傻儿鱼 500 克- 姜 适量- 蒜 适量- 青蒜 适量- 干辣椒 适量- 食用油 适量- 料酒 适量-...
川菜傻儿鱼的做法
一、制作傻儿鱼的食材准备1. 鱼肉:选用新鲜的草鱼,去鳞、去骨、去头尾,去掉腹部的鳞片,将鱼肉切成薄片备用。2. 配料:葱姜蒜适量,辣椒、花椒等调料适量。3. 调味料:料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉、...