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1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,放入开水中焯水,捞出备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。3. 放入焯水后的草鱼块,煸炒至金黄色。4. 加入适量的生抽、盐、糖、料酒和鸡精,翻...

【1】湘菜,以其辣、麻、鲜等特点,成为了中国八大菜系之一。对于我这个喜欢“重口味”的人来说,湘菜无疑是我的最爱。【2】懒人做饭,也可以做出美味的湘菜。今天我来分享一些湘菜的做法,供你参考。【3】第一种...

湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣味闻名。而猪肉是湘菜中常见的食材之一,它可以用来制作各种美味的湘菜。以下是一些猪肉做饭湘菜的做法窍门。1. 选择优质的猪肉。湘菜中常用的猪肉有五花肉、猪心、猪腰子等,选...

3. 热锅凉油,加入五花肉块煸炒至表面微黄;4. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮和香叶,煸炒出香味;5. 加入生抽、老抽和冰糖,继续煸炒至均匀;6. 加入适量的水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮...

# 配方及做法流程湘菜以其香辣鲜美的口感和独特的烹调方法而闻名。以下是一个简单的湘菜配方和做法流程:## 配方- 青椒肉丝:100克瘦肉丝,加入青椒丝、姜末、蒜末、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、生抽、油搅...