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川菜中蛋皮的做法大全

1. 将面粉和淀粉按照 1:1 的比例混合,并加入适量的水搅拌均匀;2. 将搅拌好的面糊倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;3. 将面糊倒入平底锅中,用中火煎至底部凝固,然后翻面,再煎至另一面也凝固即可;4. 将...
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