不麻不辣的川菜做法
【序号】1-41. 川菜中经典的口水鸡,口感鲜嫩,但去掉了麻辣的味道,非常适合不喜欢吃辣的人群。2. 麻婆豆腐是川菜中的另一道经典菜品,豆腐入口即化,加上麻辣的味道,让人回味无穷。3. 水煮鱼是一道辣...
川菜不麻不辣的做法
1. 将干豆皮放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗干净备用。2. 干红辣椒切成小段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入干红辣椒段煸炒至变色。5. 加入生抽、白糖、料酒翻炒均匀...