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2. 烹饪流程:1) 鱿鱼去内脏、头、尾,洗净,切成约 1 厘米见方的块,加入料酒、盐、胡椒粉腌制 10 分钟备用。2) 虾去壳去头,洗净,切成约 1 厘米见方的块,豆皮切成约 1 厘米见方的块,青红...