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1. 准备食材:三点蟹、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。2. 将三点蟹洗净,去除内脏和蟹壳,将蟹身和蟹脚切成小块。3. 锅中加入清水,放入姜片和葱段,加入料酒,放入三点蟹块,焯水至变色。4. 捞出...