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1. 打散鸡蛋,加入1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉,搅拌均匀。2. 锅中加热油,加入洋葱和大蒜,翻炒1-2分钟。3. 加入切碎的蔬菜,继续翻炒1-2分钟。4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,继续翻炒1-2分钟...