湘菜做法烤箱美食简单(1)
配方:
- 鸡腿肉 250克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 5-6个
- 葱姜蒜适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法流程:

1. 鸡肉洗净切成小块,加入葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块,干辣椒剪成小段备用。
3. 烤箱预热至200度,将腌制好的鸡肉放入烤盘中,用200度烤15分钟。
4. 取出鸡肉,将干辣椒段和青椒、红椒块放入烤盘中,再放回烤箱中用200度烤3-5分钟,直到蔬菜熟透。
5. 取出烤盘,倒入橄榄油,煸炒葱姜蒜出香味。
6. 加入青椒、红椒块煸炒,继续翻炒几下即可。
适用人群:
适合任何人食用,特别是喜欢湘菜风味的人。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够,以确保鸡肉入味。
2. 烤箱的温度和时间要根据个人口味和食材的大小来调整。
3. 蔬菜烤的时间要短,以免过度烤糊。