冬瓜架怎么弄好吃窍门(鸭架冬瓜粉丝汤的做法)

2024-08-18 18:11:31 作者：小编原创 -

本篇文章给大家谈谈冬瓜架怎么弄好吃窍门，以及鸭架冬瓜粉丝汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

冬瓜支架怎么打枝
鸭架冬瓜粉丝汤的做法
如何吊绑冬瓜
冬瓜搭架全过程

冬瓜支架怎么打枝

冬瓜整枝方式很多，目前在架冬瓜栽培中主要采用三种形式：

其一是坐果前摘除全部侧蔓，坐果后留3~4个侧蔓，其余侧蔓摘除，主蔓打顶或不打顶。

其二是坐果前后均摘除全部侧蔓，坐果后主蔓不打顶。

其三是坐果前后均摘除全部侧蔓，坐果后主蔓保留若干叶片后打顶。

鸭架冬瓜粉丝汤的做法

鸭架冬瓜粉丝汤是一道营养丰富的汤品，需要以下材料：鸭架、冬瓜、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。做法如下：

1.鸭架洗净，焯水去血水；

2.冬瓜去皮，切成小块；

3.粉丝用水泡软备用；

4.葱姜蒜切末备用；

5.热锅凉油，下葱姜蒜爆香；

6.加入鸭架煸炒至变色，加入料酒炒香；

7.加入清水，冬瓜块，盐和鸡精；

8.大火煮沸后，转小火炖煮30分钟；

9.加入粉丝，再次大火煮沸；

10.煮至粉丝变透明，冬瓜烂熟即可。

鸭架冬瓜粉丝汤味道鲜美，鸭架肉质鲜嫩，冬瓜爽口甜香，粉丝Q弹可口，营养丰富，适宜春夏季节食用。

如何吊绑冬瓜

一、冬瓜搭架

当冬瓜瓜苗长到1米左右时，用毛竹搭成2米高的水平棚架

（选用高1.8米、粗2～3厘米的竹竿），再用小山竹引蔓上架，每亩需要毛竹200根左右

（可连续用数年），架搭好后引蔓上架，上架前先盘蔓，绑蔓应掌握在使瓜着生在立杆与横杆交叉处，以便于吊瓜。2米以下的侧枝全部打掉

（即20节以下的侧枝）。这样能充分利用空间，缩小占地面积，增加通风透光，提高冬瓜产量。必要时，还要调整瓜藤走向，促使瓜蔓在架上合理分布。

拱矮架：搭矮架的方法是在行间支一高约70厘米的“人”字矮架，将瓜蔓牵引上架使瓜正好被支撑起来。将基部没有雌花的茎蔓按一定的走向盘曲压入土中，以促生不定根，增加吸收面积。

二、冬瓜吊瓜

冬瓜一般每株留瓜2~3个。当冬瓜幼果长到0.5～1千克时进行吊瓜，还要用麻绳吊住瓜柄，但麻绳托冬瓜，以减轻瓜柄负担，保证负担冬瓜的重量，根据冬瓜大小决定缚托绳根数。冬瓜2.5千克左右缚绳1根；5千克左右缚绳2根；冬瓜再大还要打腰绳托住。绳两端绑在竹架上，打活结，因冬瓜生长快，两天就要松绳1次，否则会使冬瓜变成畸形瓜。

搭架整蔓留瓜

冬瓜花搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时，让主蔓在自己鼓架周围贴地盘绕，并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部侧蔓，留瓜后主蔓保持10～12片叶打顶。冬瓜留瓜节位与果实大小有一定关系，留瓜节位应在23～25节之间，其中以25～30节位的瓜最大。为了提早上市，也可在19～20节留瓜，但产量较低。为提高座果率，减少“空藤”，有必要进行人工辅助授粉，及时防治影响座果的瓜实蝇

（针蜂）和蓟马。

肥水管理

冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很冬瓜管理少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上，引蔓上架前占施肥总量的30%～40%，授粉至吊瓜占60%～70%，采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长，抽蔓至座果肥水不宜多，要适当控制，以利座果。选定瓜后肥水要充足，以促进果实膨大，应在15～25天内连续追施2～3次重肥，每次追施进口复合肥15～25公斤，并配合淋水，晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。