(1) 粤菜做法面包推荐早餐平价
面包是一种十分受欢迎的早餐食品，无论是在国内还是国外，都有着广泛的受众群体。在粤菜中，也有一道以面包为主要食材的做法面包，它的名字叫做“粤式面包”。下面是一份详细的粤式面包菜谱，以及制作流程和适合人群、禁忌等。
## 粤式面包菜谱
### 材料
- 高筋面粉 200克
- 酵母 2克
- 盐 3克
- 温水 120毫升
- 黄油 20克
### 制作步骤

1. 将高筋面粉、酵母、盐和温水混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑。
3. 将面团放在台面上，揉搓约10分钟，直到面团变得有弹性。
4. 将面团分成大小相等的面团，每个面团搓成圆形。
5. 把每个面团放在烤盘上，用手掌轻轻压扁，形成扁圆形。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤约15分钟，或至面包表面金黄色。
### 制作流程说明
- 面团的搅拌时间不宜过长，以免破坏面团结构。
- 面团揉搓时，应用力均匀，避免过度揉搓，以免面团变得过度光滑。
- 面团烤前，应使其处于充分发酵状态，以增加面包的口感和香味。
## 适合人群
粤式面包适合各个年龄段的人群食用，尤其是早餐时食用，更加营养健康。
## 禁忌
需要注意的是，粤式面包是一种发酵食品，在发酵过程中需要保持适宜的温度和湿度，以免面团过度发酵或变质。如果面包在发酵过程中温度过低或湿度过低，会使面团发酵缓慢或停止发酵。因此，在制作粤式面包时，应注意保持适宜的温度和湿度，以确保面包的发酵效果和质量。