大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干花甲肉怎么弄好吃的问题，以及和花甲干肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 干花甲肉要怎么做才好吃
2. 干花甲肉怎么做，好吃
3. 花甲干肉怎么做好吃
4. 花甲肉干怎么做好吃

干花甲肉要怎么做才好吃

材料：干花甲150克，茄子100克，

调料：生姜10克，红椒1只。花生油20克，盐10克，味精12克，白糖3克，绍酒5克，麻油5克。

做法：

1、鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。

2、烧锅下油，放入姜丝，花甲，攒入绍酒炒片刻。

3、加入清汤，鲜茄煮8分钟后，再调入盐、味精、白糖、红椒片煮3分钟，淋入麻油倒入汤窝内即成。

干花甲肉怎么做，好吃

1、食材：干花甲肉250g，油20，盐3g，酱油5g，料酒8g，味精2g，黄豆酱5g，葱2根。

2、把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。

3、把泡开的干花甲肉洗净。

4、葱洗净，切成小段，以备用。

5、锅里放入20g油3片姜。

6、等油温有点热了，加入3g盐。

7、把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒。

8、加入8g料酒炒一会儿。

9、加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。

10、撒入葱段。

11、最后，加入味精炒匀即可。

花甲干肉怎么做好吃

食材

蛤蜊肉干200g

蒜苔200g

食盐适量

老抽适量

蒜适量

姜适量

葱适量

蚝油适量

辣椒50g

步骤：

1/6

蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。

2/6

葱，姜，蒜切沫待用。

3/6

蒜苔切小段待用。

4/6

热锅放少油葱姜蒜沫及辣椒段爆香，放入蒜苔。

5/6

翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2-3下，出锅。

花甲肉干怎么做好吃

原料：蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精

做法：

1）蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时，取出沥干水分。

2）葱姜切丝备用。

3）锅里放油，下干辣椒和葱姜丝爆锅，炒出香味后，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大约3-5分钟，加糖提鲜，起锅前放入适量盐和鸡精即可。

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