大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凉拌肥肉怎么弄好吃又简单，凉拌瘦肉怎么做出来又嫩又好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 汆拌肉片做法
2. 凉拌瘦肉怎么做出来又嫩又好吃
3. 五花肉怎么凉拌好吃
4. 凉拌肉皮怎么做好吃

汆拌肉片做法

食材明细

肉片、黄瓜、木耳、香菜、盐、鸡精、生抽、醋、香油、葱油、辣椒油各适量

1、准备好所有食材

2、将肉片、木耳过水汆熟

3、黄瓜切成片、香菜段少许

4、将汆熟的肉片、木耳控干水份

5、把肉片、木耳、黄瓜片、香菜段放入容器中，加入适量的盐、鸡精、生抽10克、醋8克、香油适5克、葱油5克、辣椒油适量拌均匀即可。

凉拌瘦肉怎么做出来又嫩又好吃

凉拌瘦肉做出来又嫩又好吃的方法:

1、要想猪瘦肉片，滑嫩好吃，一定要按照上面三个操作，先逆着纹路切，再加入葱姜水，然后放上淀粉。

2、在调料汁的时候一定要根据自己的口味来进行。

五花肉怎么凉拌好吃

五花肉清洗干净后，锅内加水放五花肉，调料类至煮肉熟透之后，捞出凉一下，切成片状，然后，大蒜，食盐捣碎后，加入香醋，香菜，辣椒油，味精，芝麻油，进行搅拌均匀即可，一道美味的凉拌，五花肉片做好了，非常美味哦

凉拌肉皮怎么做好吃

凉拌猪皮冻材料猪皮，姜，葱结、料酒，八角，桂皮，花椒，香叶和小茴香调料：蒜蓉，酱油，糖，醋，香油，香菜，辣椒做法

1.猪皮拔毛，煮5分钟再刮肥肉

2.用温热的水冲洗干净。有必要的话，可以再加水煮一次，再次刮净。

3.肉皮切小丁或者小条，放锅里，按1：3

(重量)的比例，加水，姜，葱结、料酒，八角，桂皮，花椒，香叶和小茴香放入调料盒烧滚后，转小火慢慢地煮，煮到汤变得有点粘粘的感觉时，熄火，捞出姜葱不要，过滤残渣，倒入合适的容器

（比如保鲜盒之类的），室温下先放凉，然后加盖放入冰箱冷藏至凝结最好不要加料酒，有颜色，我这次就没有注意，导致颜色不够透明，可以加米酒凉拌皮肚材料主料:猪皮1块辅料:香菜1根调料:食盐小半勺，米醋1小勺，香油数滴，胡椒粉少许，白糖小半勺做法1、将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。2、将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可。

凉拌肥肉怎么弄好吃又简单和凉拌瘦肉怎么做出来又嫩又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！