红烧鸭翅膀是一道美味可口的中式菜肴,做法也有很多种。本文将介绍一种简单的红烧鸭翅膀的做法,使用百度经验的文章格式生成。
步骤一:准备材料。
- 鸭子一只,斩成小块。
- 葱姜蒜适量。
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。
步骤二:焯水。
将鸭子块放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。
步骤三:热锅凉油。
将葱姜蒜爆香,放入焯水过的鸭块煸炒。
步骤四:加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒。
步骤五:加入适量的盐、糖、鸡精调味。
步骤六:加入适量的水,焖煮30分钟至40分钟。
步骤七:汤汁收浓,出锅即可。
以上就是红烧鸭翅膀的做法,您可以根据自己的口味进行调整。