【微波炉粗粮面包的做法】
粗粮面包是一种健康美味的小面包,用粗粮面粉和全麦粉制作,口感丰富,有嚼劲。以下是微波炉粗粮面包的做法。
材料:
- 2杯全麦面粉
- 1/2杯燕麦粉
- 1/2杯玉米粉
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐
- 2杯温水
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 1/4茶匙干酵母
- 1/4茶匙小苏打
步骤:

1. 将全麦面粉、燕麦粉、玉米粉、糖、盐、温水、牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌成面团。
2. 将面团放入一个大碗中,加入干酵母和小苏打,搅拌至面团光滑。
3. 将面团放入微波炉中,高火叮3-4分钟,或者直到面团变得柔软有弹性。
4. 将叮好的面团取出,放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得更加光滑。
5. 将面团分成大小均匀的10-12个面团,每个面团搓成圆形。
6. 把每个面团搓成圆形后,把它们放在烤盘上,用手掌把它们压扁成形状。
7. 将烤盘放入微波炉中,高火叮30-35分钟,或者直到面包表面变得金黄色。
8. 取出烤盘,把面包放在预热好的烤箱中,烤20-25分钟,或者直到面包表面变成棕色。
这就是微波炉粗粮面包的做法,健康美味,营养丰富,赶快试试吧!