虾滑应该怎么弄好吃窍门 虾滑怎么吃才好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下虾滑应该怎么弄好吃窍门的问题，以及和虾滑怎么吃才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
虾滑怎么吃才好吃
用料：虾300克，蛋清1个，淀粉5克，油适量，盐适量，葱花适量，老抽2滴。
做法：
1.虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。用刀背剁碎。加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。
2.搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，装入裱花袋备用。没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖。
3.锅中烧适量水，煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中，期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。
4.煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐，撒上葱花作点缀后关火。出锅即可食用。
虾滑的9种吃法
材料：虾500g，蒜30g，姜20g，淀粉10g，鸡蛋2个，盐20g，料酒20g，香油10g，鸡精10g，青菜50g
做法：
1、取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。
2、虾泥中分别加入少许淀粉。
3、加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油。
4、将虾泥搅拌上劲备用。
5、取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。
6、锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。
7、继续用大火煮至虾滑全漂在水面上。
8、放入切好的青菜，将煮好的虾滑倒入碗中即可。
虾滑的花样吃法
虾滑可以作为主料或配料，加入各种菜肴中，如炒饭、炒面、火锅、汤、沙拉、寿司等。也可以搭配各种调味料和酱汁，增加口感和味道，如酱油、芥末、辣椒酱、蒜泥、蛋黄酱等。另外，虾滑还可以制作成各种小吃，如虾滑煎饺、虾滑鱼丸、虾滑串等。
虾滑怎么烧好吃又简单
虾滑紫菜汤
准备材料：
紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴
做法步骤：
1、紫菜提前泡发后洗干净，烧一锅开水放入紫菜，小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟；
2、撒上葱花，加盐调味并浇几滴香油即可。
好了，关于虾滑应该怎么弄好吃窍门和虾滑怎么吃才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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