【蒜蓉豆角的做法】
湘菜以其口味鲜美、营养丰富而闻名。蒜蓉豆角是一道湘菜中非常经典的菜品,制作简单,口感独特。下面是蒜蓉豆角的做法,供您参考。
材料:
- 豆角 500 克
- 大蒜 2 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 红辣椒 适量
步骤:

1. 豆角切成段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆角翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒至豆角熟透。
5. 加入红辣椒段翻炒均匀,即可出锅。
【蒜蓉豆角的做法】
湘菜以其口味鲜美、营养丰富而闻名。蒜蓉豆角是一道湘菜中非常经典的菜品,制作简单,口感独特。下面是蒜蓉豆角的做法,供您参考。
材料:
- 豆角 500 克
- 大蒜 2 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 红辣椒 适量
步骤:

1. 豆角切成段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆角翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒至豆角熟透。
5. 加入红辣椒段翻炒均匀,即可出锅。
蒜蓉豆角的做法有很多种,可以根据自己的口味进行调整。湘菜以其独特的口味和营养丰富的特点,深受人们的喜爱。如果您也想尝试制作这道美味的菜品,不妨按照上述方法进行操作,祝您成功!