很多朋友对于小山核桃怎么弄好吃窍门和山核桃怎么炒制好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 东北野生山核桃怎么做好吃
2. 山核桃怎么炒制好吃
3. 纸皮核桃怎么做好吃
4. 山核桃怎么炒制好吃而没有涩味

东北野生山核桃怎么做好吃

想要山核桃做的好吃有二种。

一是做成坚果零食。山核桃釆摘晒干后，就要去壳取仁，想结束敲壳大工程，终于吃到辛苦剥出的核桃仁的那一刻——香而不腻，脆却不火，醇厚甘口。香酥果仁嚼在嘴里，犒劳的是味蕾。有原味，奶油味，椒盐味，五香味等等，可以说是百吃不厌。

二是做成菜品，把山核挑仁和黄酒炒十分钟即可。

山核桃怎么炒制好吃

1、材料：枸杞子90克、山桃仁150克、鸡肉500克。食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤150克，芝麻油20克，干淀粉15克，绍酒20克，猪油200克，酱油少许，葱、姜、蒜各20克。

2、将枸杞子去杂质，洗净；桃仁用开水泡后去皮，洗净待用。

3、将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、湿淀粉兑成滋汁待用。

4、取锅置火上，烧热后加油，至油五成热时，投入鸡丁快速滑炒，倒入漏勺内沥油；锅再置火上，放热油50克，下姜、葱、蒜煸炒，再投入鸡丁，倒入滋汁翻炒，并投入枸杞与核桃仁同炒，炒匀装盆即成。

纸皮核桃怎么做好吃

食材，纸皮核桃500g，黑芝麻20g，水100ml，糖100g。

1.用剥核桃的工具把核桃剥开取出肉。

2.锅里加水，把剥好的核桃焯水，这样能去掉核桃的苦涩味，两分钟以后捞出，然后放烤盘里进烤箱，烤箱150度,烤熟,大约八分钟左右,要随时打开烤箱看一下,千万别烤糊了。

3.将糖和水放入锅中熬成糖浆，水开以后，转小火慢慢熬制，类似拔丝地瓜里糖浆的熬法，好了以后，将核桃仁放入糖浆中翻炒，搅拌均匀，再将琥珀核桃铺陈开充分冷却，撒上黑芝麻即可。

山核桃怎么炒制好吃而没有涩味

个人经验是先把山核桃用开水焯水处理一下，然后捞出放入锅中进行翻炒，一定要用温火炒制，炒制时加入少许粗粒盐即可。

希望以上回答对您有所帮助吧！

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。