东宁美食特色——【炒米粉】 【材料】 - 米粉 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 50 克 - 姜末 20 克 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 【制作过程】

1.先将米粉煮熟备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油，放入姜末和葱花煸炒出香味。
3. 放入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入煮熟的米粉翻炒均匀。 6. 炒至米粉熟透，起锅前撒上一些葱花即可。 【适合人群】 - 适合所有人群，尤其是喜欢美食的人群。 - 米粉易于消化，适合消化系统较弱的人群。 【禁忌】 - 米粉比较热气，因此孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不宜过多食用。 - 炒米粉时不宜加入过多的水，以免煮糊。 【综合评价】 - 炒米粉是一道口感鲜美、营养丰富的东宁美食。 - 米粉煮熟即可，无需过度烹饪，口感鲜嫩。 - 搭配不同的食材，可以变换出不同的口味，非常适合家庭聚餐和外出就餐。