湘菜鸡公的做法大全
作者：星座梦
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湘菜鸡公的做法大全:
1. 选用新鲜的鸡公,肉质鲜嫩。
2. 先焯水去腥,再用清水冲洗干净。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡公煸炒,使其均匀受热。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料,继续煸炒。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
7. 转小火焖煮,直至鸡公熟透,汤汁浓稠即可。
以上就是湘菜鸡公的做法大全,你可以根据自己的口味进行调整,制作出美味的鸡公。
湘菜鸡公的做法大全:
1. 选用新鲜的鸡公,肉质鲜嫩。
2. 先焯水去腥,再用清水冲洗干净。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡公煸炒,使其均匀受热。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料,继续煸炒。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
7. 转小火焖煮,直至鸡公熟透,汤汁浓稠即可。
以上就是湘菜鸡公的做法大全,你可以根据自己的口味进行调整,制作出美味的鸡公。
