猪头皮卤好了怎么弄好吃，卤猪头皮炒什么好吃
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怎样卤腊猪头皮才好吃
猪头皮要怎么卤才好吃猪头皮材料猪皮600公克，台式卤汁1200㏄做法1.将猪皮放在瓦斯炉上，略烧去皮上的细毛后冲水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。
2.取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的猪皮，改转小火卤约35分钟即可熄火。
3.食用前再切成片状即可。荷兰豆炒腊猪头皮材料腊猪头皮、香肠、荷兰豆、胡萝卜、姜、蒜、
做法1.将材料洗净，萝卜切片，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
2.腊猪头香肠用温水洗净上锅蒸熟切成片。
3.姜、蒜切末。锅里放少量的油，放入荷兰豆和胡萝卜炒至6成熟、倒入切好的猪头肉和香肠翻炒4.调入鸡粉，炒匀盛盘上桌即可。
卤猪头皮怎么做好吃
食材主料猪头皮半个辅料油适量盐适量卤水汁适量酱油适量蒜适量姜适量步骤1.刚买回来的猪头皮，放在火上烧去猪毛清理干净2.猪头皮用滚水飞水片刻，然后取出过冷水3.酱油、卤水汁4.姜、蒜5.加点清水放入姜、蒜6.再加入酱油、卤水汁7.然后把氽过水的猪头皮切小块放入调好的卤水汁里煮，三十分钟，关火焖上 一、两个小时8.切小块就可以了
卤猪头皮炒什么好吃
炒青椒好吃
方法是：
1、主料：卤猪头皮肉适量、青椒适量。
2、辅料：食用油适量、食盐适量、生抽适量、红椒碎适量。
3、洗好的青椒掰成块。
4、锅里热油，入切成块的卤肉，翻炒。
5、放适量生抽。
6、放入青椒，适量盐，翻炒。
7、大火爆炒至青椒断生，放红椒碎，翻炒均匀即可。
蒜香凉拌猪头皮做法
用料:
猪头皮一个
蒜6瓣
盐1-2勺
姜6片
糖半勺
醋1勺
花椒7-8粒
生抽1勺
料酒半勺
香菜5-6根
洋葱1个
葱7-8根
凉拌头皮肉的做法步骤:
1.菜市场买一个猪头皮，有条件让老板烧下皮
2.用刀刮一下皮，刮干净，清水洗干净，焯一下水
（生姜葱花椒）
3.再用刀刮一下皮，刮干净清洗干净，切成几大块备用
4.起锅卤猪头皮
（卤料包或者自己配）
5.卤的时候，可以准备炸的花生米，洗一点香菜切段
6.卤好，拿出来后冷却切薄片装盆，加入香油
（自己炸的油：洋葱，生姜，花椒，葱，香菜），薄盐生抽，一点白糖，一点香醋，一点花椒油，用筷子拌均匀
（个人喜欢手抓更入味），老少爱吃
7.喜欢辣的可以单独弄蘸水
（我这个人油泼的小米椒青椒），加了一点白糖，一点薄盐生抽，一点香醋
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