欧菜的牛肉做法和配方

1. 牛肉切片,用酱油、糖、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 锅中热油,放入牛肉片煎至两面金黄。
3. 取出牛肉片,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
5. 加入番茄酱、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
6. 加入清水,煮至牛肉熟透,淋上少量橄榄油即可。
欧菜的牛肉是一道美味可口的菜肴,有多种做法和配方。下面介绍一种常见的欧菜牛肉做法:
材料:
- 牛肉,切成薄片
- 洋葱,切丝
- 青椒,切丝
- 红椒,切丝
- 葱姜蒜,切末
- 番茄酱
- 盐
- 胡椒粉
- 橄榄油
做法:

1. 将牛肉片放入碗中,加入酱油、糖、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 锅中热油,放入洋葱、青椒、红椒翻炒。
3. 加入葱姜蒜爆香。
4. 加入番茄酱、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
5. 加入清水,煮至牛肉熟透,淋上少量橄榄油即可。
以上就是欧菜的牛肉做法和配方的介绍,希望对您有所帮助。