豆腐和辣椒怎么弄好吃呢？辣子豆腐怎么做
大家好，今天小编来为大家解答豆腐和辣椒怎么弄好吃呢这个问题，辣子豆腐怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
豆腐最好吃的12种做法
主料：豆腐250g、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。
辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。
做法：
1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。
2.把已经煮熟的肥肠切成小段。
3.用开水烫一下。
4.捞出，晾干。
5.胡罗卜去皮，切成小块。
6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。
7.加入肥肠，胡罗卜翻炒。
8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。
9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。
豆腐和什么菜搭配好吃
悟空问答豆腐和什么菜搭配好吃
豆腐搭配肉和蛋，营养高于一半豆腐，虽然有蛋白质含量，但缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸。如果单独烧豆腐蛋向质利用率很低。如果将豆腐和(肉类)，(蛋类)食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白质的营养价值的利用率。上图，蛋类蒸豆腐提高利用率。
一，鸡蛋搭配豆腐做法
食用材料：豆腐1块，鸡蛋2只，盐2克，酱油15毫升，香油10毫升，耗时全过程10分钟。
1，下图，将准备好豆腐。2，下图，将鸡蛋打开放到碗里，加入盐搅拌均匀备用。3，下图，豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。4，取出来倒入鸡蛋液。5，再次放入微波炉用中火蒸1分半。6，下图倒入调味酱油，淋上香油。7，下图，就可以上桌开台咯。二，美食天下猪瘦肉末豆腐做法
食用材料明细：豆腐300克，猪瘦肉100克，香茹3朵，蒜苔一把，蒜米3瓣，花生油50克，白糖15克，生抽，盐，适量，水淀粉少许，10钟耗时。
1，下图，猪瘦肉切末，蒜去皮切末。2，蒜苔切小段，香茹切小块。3，下图，豆腐切块方粒。4，下图，锅内放适量花生油，加入蒜末炒爆出香味。5，下图，放入锅内肉未炒散，加入生油翻炒均匀。6，下图，放入豆腐块，轻轻翻炒。7，下图，放入蒜苔和香茹块，翻炒。8，下图，放盐，白糖，生抽，加适量水焖3至5分钟左右。9，下图，酱汁上色，计浓时，加入少许水淀粉勾滑，出锅装盘。三，豆腐食疗须知：豆腐含嘌呤较多，有嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者，应慎食豆腐。客家中医吴氏回答。谢！谢！
不放辣椒的豆腐怎么炒
不放辣椒的炒豆腐
用料：豆腐两块，猪肉150g，一个西红柿，少量的姜蒜。
做法：
1.锅里把油加热后将切好的豆腐放进去煎成两面金黄色。
2.豆腐两面煎成金黄色就可以捞出了，放至盘子或者碗中备用。
3.把番茄的皮去掉，切成小丁块和姜蒜、耗油、老抽、盐跟鸡精少量放进锅里翻炒。
4.炒出香味的时候把切好的猪肉放进去继续炒，一分钟后适当加一点水进去闷1-2分钟。再把煎好的豆腐倒入锅中一起闷2-3分钟。
5.最后用大火烧收汁起锅。
辣子豆腐怎么做
辣子豆腐是陕西合阳县一带的经典小吃，也是当地群众，逢年过节或红白喜事必不可少的菜肴。吃法也是有讲究的，吃时先舀豆腐再搭梢子，最后淋上辣子油味美可口，有“宁吃一碗辣子豆腐，不吃十碗席”之说。
那辣子豆腐要怎么样做呢？下面我给大家分享做法。
准备材料：豆腐300克，花椒粉适量，豆瓣酱30克，油适量，姜适量，水淀粉适量，酱油适量，葱适量
1.将豆腐切成约2厘米的小丁块
2.锅里放水加入少许盐.放入豆腐块大火煮开，约两分钟后关火
3.锅中油烧热，放入豆瓣酱，炒出香味
4.加入辣椒粉姜末
5.炒出香味后，加入适量水烧开
6.加入豆腐
7.加入适量酱油和盐，继续烧煮入味
8.加入适量水淀粉收汁
9.加入花椒粉调味
10.加入葱花点缀，搞定
那这里就分享完毕了，欢迎在下方评论转载关注我，每天分享不一样的美食哦
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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