藕和木耳怎么弄好吃呢窍门(木耳莲藕起什么菜名好听)

2024-08-30 21:59:27 作者：本站原创 -

很多朋友对于藕和木耳怎么弄好吃呢窍门和木耳莲藕起什么菜名好听不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

用料：五花肉400克，黑木耳100克，葱、姜适量，八角两个，桂皮一根，香叶三片，盐、老抽、酱油和冰糖适量。

做法：

1、木耳提前泡发，不要隔夜泡，烹煮提前三小时泡。

2、五花肉均匀切块。

3、葱、姜、大料、香叶、桂皮备好。

4、五花肉下锅小火翻炒，炒到微黄出油将配料下锅再一同翻炒。

5、加老抽约两汤匙和海鲜酱油少量，翻炒一会儿上色。

6、加开水没过肉，放少量冰糖。

7、木耳下锅，加少量盐，大火煮开，盖锅盖小火炖煮一小时。

8、煮至五花肉用筷子能从猪皮那端轻戳透，大火收汁，香喷喷的木耳红烧肉好啦。

木耳莲藕炒荷兰豆

用料：荷兰豆200克，木耳100克，莲藕100克，猪肉200克，油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，生抽适量。

步骤

1.将莲藕洗净去皮，切成薄片，荷兰豆将两边去掉，猪肉切薄片。

2.将大葱切成葱花，姜切丝。热锅凉油，放入葱花和姜丝煸炒，炒至肉变色，放入葱花和姜丝煸出香味。

3.分别放入莲藕翻炒，再放入荷兰豆翻炒，最后放入木耳翻炒，炒到荷兰豆变色时，加入生抽，加入盐调味，翻炒均匀即可完成。

起个菜名叫偶尔尝尝，藕是莲藕的藕，耳是木耳的耳，尝一尝，我感觉这个菜名挺好玩的可以适当的起一些稀奇古怪好玩的菜名，吸引客人的眼球，叫他不知道是什么菜，然后就点一盘尝一尝赞一个，叫新式黑白菜也不错，我感觉喜欢啥就叫啥吧，这个没有明文的法律规定

主料:猪排骨

(大排)250克

辅料:木耳

(干)20克

调料:黄酒15克,盐5克,鸡精2克

制作方法:

1.排骨、黑木耳洗干净;

2.黑木耳泡发;

3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里

(或者是砂锅也行);

4.加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气;

5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;

6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的藕和木耳怎么弄好吃呢窍门和木耳莲藕起什么菜名好听问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！