1.云朵书店街美食详细菜谱

2. 食材准备

3. 烹饪流程

4. 适合人群

5. 禁忌

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1.云朵书店街美食详细菜谱 #### 1.1 菜品介绍 这道菜品是上海云朵书店街的特色美食之一，采用当地新鲜的猪肉和糯米制成，口感香糯、肉质鲜嫩，是一道非常美味的传统小吃。 #### 1.2 食材准备 这道菜品需要以下食材： - 猪肉：500克 - 糯米：200克 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 #### 1.3 烹饪流程 以下是制作这道菜品的基本流程：

1.将猪肉切成小块，加入姜、葱、料酒、盐、糖、酱油腌制2小时；
2. 将糯米浸泡1小时，然后沥干水分；
3. 将腌制好的猪肉和糯米混合在一起，搅拌均匀；
4. 用锅炒熟糯米肉团，然后放入烤箱或者蒸笼里蒸熟即可。 #### 1.4 适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。 #### 1.5 禁忌 需要注意的是，猪肉在腌制过程中不能入味，因此烹饪过程中不需要添加过多的盐。另外，糯米肉团在炒熟后需要及时蒸熟，否则容易变质。 ###
2. 食材准备 #### 2.1 菜品介绍 这道菜品是上海云朵书店街的特色美食之一，采用当地新鲜的猪肉和糯米制成，口感香糯、肉质鲜嫩，是一道非常美味的传统小吃。 #### 2.2 食材准备 以下是制作这道菜品的食材清单： - 猪肉：500克 - 糯米：200克 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 #### 2.3 烹饪流程 以下是制作这道菜品的基本流程：

1.将猪肉切成小块，加入姜、葱、料酒、盐、糖、酱油腌制2小时；
2. 将糯米浸泡1小时，然后沥干水分；
3. 将腌制好的猪肉和糯米混合在一起，搅拌均匀；
4. 用锅炒熟糯米肉团，然后放入烤箱或者蒸笼里蒸熟即可。 #### 2.4 适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。 #### 2.5 禁忌 需要注意的是，猪肉在腌制过程中不能入味，因此烹饪过程中不需要添加过多的盐。另外，糯米肉团在炒熟后需要及时蒸熟，否则容易变质。 ###
3. 烹饪流程 #### 3.1 菜品介绍 这道菜品是上海云朵书店街的特色美食之一，采用当地新鲜的猪肉和糯米制成，口感香糯、肉质鲜嫩，是一道非常美味的传统小吃。 #### 3.2 食材准备 以下是制作这道菜品的食材清单： - 猪肉：500克 - 糯米：200克 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 #### 3.3 烹饪流程 以下是制作这道菜品的基本流程：

1.将猪肉切成小块，加入姜、葱、料酒、盐、糖、酱油腌制2小时；
2. 将糯米浸泡1小时，然后沥干水分；
3. 将腌制好的猪肉和糯米混合在一起，搅拌均匀；
4. 用锅炒熟糯米肉团，然后放入烤箱或者蒸笼里蒸熟即可。 #### 3.4 适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。 #### 3.5 禁忌 需要注意的是，猪肉在腌制过程中不能入味，因此烹饪过程中不需要添加过多的盐。另外，糯米肉团在炒熟后需要及时蒸熟，否则容易变质。