白心地瓜怎么弄好吃又简单(白心红薯的各种吃法最简单的)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下白心地瓜怎么弄好吃又简单的问题,以及和白心红薯的各种吃法最简单的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
炒白心红薯的做法
一,制作材料:
鲜红薯
(去皮)2000克,面粉250克,精盐35克,菜籽油3000克
(约耗250克)。
二,特色:
薯粒均匀,外焦脆,内松软,味甜香。湖南省岳阳地区称红薯为"红茴",故名"茴饼"。
三,怎么做
1.将红薯洗净,切成10毫米见方的小丁,盛入盆内,放入面粉和精盐,加凉水180克搅拌均匀。
2.锅内加菜籽油,烧至六成热时,将红薯浆舀入直径约13.5厘米的平底铁勺内,入锅用油加热5分钟,待薯丁粑粑自行脱离铁勺时,抽出铁勺,炸至浮起、两面呈金黄色时出锅,沥去油即成。
四,制作要领:
1.红薯浆入平底铁勺后,要用竹筷拨匀,使薯丁不要重叠;
2.油炸时不要炸过,以免焦煳.
白心红薯的各种吃法最简单的
一,制作材料:
鲜红薯
(去皮)2000克,面粉250克,精盐35克,菜籽油3000克
(约耗250克)。
二,特色:
薯粒均匀,外焦脆,内松软,味甜香。湖南省岳阳地区称红薯为"红茴",故名"茴饼"。
三,怎么做
1.将红薯洗净,切成10毫米见方的小丁,盛入盆内,放入面粉和精盐,加凉水180克搅拌均匀。
2.锅内加菜籽油,烧至六成热时,将红薯浆舀入直径约13.5厘米的平底铁勺内,入锅用油加热5分钟,待薯丁粑粑自行脱离铁勺时,抽出铁勺,炸至浮起、两面呈金黄色时出锅,沥去油即成。
四,制作要领:
1.红薯浆入平底铁勺后,要用竹筷拨匀,使薯丁不要重叠;
2.油炸时不要炸过,以免焦煳.
烤红薯黄心好吃还是白心好吃
烤红薯是黄心的好吃还是白心的好吃呢,黄心的比较甜还不是很绵,烤出来有流油的感觉,吃着不噎人。白心的比较绵,蒸着比较好吃,绵甜。
白心红薯能蒸馒头
能蒸
1,白薯200克洗干净,削去皮,带皮蒸出的馒不好看。切成薄片放入盘中。锅中水开放入支架把放白薯片的盘放在上面,蒸约15分钟。蒸好后倒入盆中,用勺子压成泥,越细越好。压好后凉凉备用
2,500克面粉中加入3克酵母粉,半汤勺白糖促进发酵,用凉水拌成面絮,把凉凉不烫手的白薯泥倒入,和成不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大
3,案板上撒少许面粉防粘,把醒发好的面团倒在上面,揉搓排出气放置2分钟,再去揉就能揉光滑了。把揉光滑的面团搓成长条,揪成等份面剂,把面剂一个个揉圆成馒坯,用潮湿的笼布盖住,二次醒发10分钟
4,锅中水开放上蒸屉摆上笼布,把醒好的馒坯一个个放上去,有条件的在馒头上插一颗枣,既好吃又好看。蒸上20分钟关火再空蒸1分钟出锅。
白薯馍头蒸好了,又暄又香。
文章到此结束,如果本次分享的白心地瓜怎么弄好吃又简单和白心红薯的各种吃法最简单的的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!