甜点饼干蛋糕的做法

1. 准备材料
制作甜点饼干蛋糕,需要准备以下材料:
- 面粉
- 黄油
- 糖
- 鸡蛋
- 泡打粉
- 盐
- 巧克力或香草精
2. 软化黄油
将黄油软化,切成小块,放入碗中。用电动打蛋器打发,直到黄油变成柔软的蓬松状态。
3. 加入糖
将糖和黄油混合在一起,用电动打蛋器打发,直到黄油和糖完全混合,变成柔软的蓬松状态。
4. 加入鸡蛋
将鸡蛋和黄油混合在一起,用电动打蛋器打发,直到鸡蛋和黄油完全混合,变成柔软的蓬松状态。
5. 加入面粉
将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入黄油糊中。用电动打蛋器搅拌均匀。
6. 制作蛋糕糊
将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到蛋糕表面变成金黄色。
7. 取出蛋糕
从烤箱中取出蛋糕,用纸巾擦干蛋糕表面,切成小块。
8. 准备巧克力或香草精
将巧克力或香草精放入小锅中,加热至巧克力或香草精融化。
9. 制作饼干
将黄油和糖混合在一起,用电动打蛋器打发,直到黄油变成柔软的蓬松状态。
将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入黄油糊中。用电动打蛋器搅拌均匀,制成饼干糊。
将饼干糊倒入烤盘中,放入预热至160°C的烤箱中,烤10-12分钟,直到饼干表面变成金黄色。
10. 冷却饼干
从烤箱中取出饼干,放入冷却架上冷却。
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1. 装饰蛋糕
将巧克力或香草精融化,涂抹在蛋糕表面。
将饼干放在蛋糕上面,即可完成甜点饼干蛋糕的制作。
甜点饼干蛋糕是一道美味可口的小吃,既简单又方便,适合在家中制作。如果想尝试制作甜点饼干蛋糕,不妨尝试一下,享受美味的过程。