主题词：鱼

一、制作流程

1.选择新鲜的鱼，最好是深海鱼类。
2. 将鱼去鳞、去骨、去头尾，并切成适当的大小。
3. 将鱼身内外涂上料酒、盐和葱姜蒜末，腌制20分钟左右。
4. 烤箱预热至200度，将腌制好的鱼放入烤盘中，烤制15分钟左右。
5. 将鱼取出，倒掉烤盘中的汁水，加入酱油、糖、醋、蒜末、姜片等调味料，搅拌均匀。 6. 将鱼放回烤箱中，再次烤制5-10分钟，直到调味料完全入味。

二、适合人群

1.喜欢吃鱼的人。
2. 容易过敏的人，特别是对鱼类过敏的人。
3. 孕妇和哺乳期妇女。

三、禁忌

1.对鱼类过敏的人不能食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女在食用鱼类时应该注意控制摄入量，以免引起不良反应。
3. 老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人应该谨慎食用鱼类。

四、总结 这道鱼香肉丝是一道美味可口的中式菜肴，适合各种人群食用。烤制的鱼身不仅口感鲜美，而且调味料入味，十分下饭。不过，孕妇和哺乳期妇女在食用鱼类时应该注意控制摄入量，以免引起不良反应。