大家好，吐司边角脆怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括电饼铛做三明治怎么封边也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吐司边角脆怎么弄好吃视频和电饼铛做三明治怎么封边的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 吐司里面的果干要生的还是熟的
2. 为什么我的吐司总是做不好
3. 面包怎么做
4. 电饼铛做三明治怎么封边

吐司里面的果干要生的还是熟的

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2020年04月28日·优质美食领域创作者

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如果是水果干就不用计较生熟，因为果干本就是即食食品，如果是坚果干就需要烘烤一下啦。

吐司做法用料

果干吐司的做法

用料主料高筋面粉258g鸡蛋30g调料食盐3g元贞糖38g荷兰乳牛乳酪牛奶62ml水70ml酵母(干)3g黄油33g蔓越梅果干吐司面包的做法

1.高粉、糖、盐、干酵母、蛋、牛奶、水全部加入揉至能勉强拉出小片薄膜状。

2.再加入黄油

3.将面团揉至能拉出大片薄膜且破口成完整的圆形为止

4.将面团用保鲜袋装好

5.放温暖处发酵至2.5倍大

6.取出面团排气，揉入蔓越梅干，均分成三等份，松驰十五分钟

7.再分别辗成长舌状

8.由上至下卷成圆柱形

9.整齐的排放在模具内

10.放温暖处再发至八分满

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1.烤箱180度预热，30分钟即可

为什么我的吐司总是做不好

做好吐司有几个注意事项：

①发酵粉量要控制，宁少勿多

②做引子很重要，要温热水和一部分稀绸面糊，要用搅打法把含发酵粉的引子搅拌到位。

③和面很关键，面皮透光。

④定型制坯要有方法，折叠挤压到位。

面包怎么做

面包现在是非常常见的，软糯香甜，尤其是小孩子很喜欢，之前很多朋友想吃面包，大多数都会买着吃，现在由于疫情的原因，大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了，因为家里剩下的面粉是最多的了，在家闲着无事，还能制作面包和蛋糕，是打发无聊时间很棒的事情，蛋糕大家都学会做了，面包在家应该怎么做呢？由于很多家庭中没有烤箱，就选择放弃，其实没有烤箱我们也能做出松软的面包。蛋糕可以，当然面包也是可以的。

如何做面包才是正确的？

面包的制作方法有很多，我们不能说哪一种做法是正确的，哪一种做法是错误的，每一种做法都有自己的特点，这要看，我们自己喜欢哪一种了，既然很多家庭没有烤箱，还想在家制作面包的话，就来给大家分享一个非常方便的，蒸面包的做法。

说到蒸面包，可能也有不少的朋友较熟悉，但是大多数蒸出来的面包，口感虽说松软，但是一点嚼劲都没有，看着好看，吃着却不好吃，这才导致很多朋友对于蒸的面包不太看好。今天给大家分享的这个蒸出来的面包，非常蓬松暄软，口感筋道，做法也非常的简单，没有烤箱同样好吃，家里的老人很喜欢，因为外表也是软软的，很适合他们的口感。具体做法跟着我来看一看吧。

蒸面包的制作方法。

食材：鸡蛋4个，面粉300克左右，白糖3克，食盐1克，酵母3克，色拉油20克，白芝麻和黑芝麻适量，蔓越莓干适量。

1，鸡蛋磕进盆中，加入白糖，食盐，酵母，拌匀。

2，过筛进面粉，搅拌均匀，搅拌成絮状，再加入食用油，揉成面团，偏软，成团之后，再放到案板上，继续揉搓，用巧劲揉出透明薄膜。盖上保鲜膜，醒发两倍大。

3，拿出面团，直接分成小剂子，揉圆，按扁，可以刷上一点食用油，擀成长舌状，翻面铺上蔓越莓干，卷起，收口朝下，两端内折，放进模具中，所有面团制作好，盖上保鲜膜，再次醒发两倍大。

4，醒发好，图上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，白芝麻，模具上面盖上盖子，或者是盖上耐高温的保鲜膜，放蒸锅中，蒸40到45分钟，焖5分钟，出锅，脱模。

注意事项。

1，鸡蛋磕进盆中，要充分的打散，放进去白糖，酵母，食盐，也要充分搅打均匀。

2，一开始揉成的面团一点过要偏软，这样用巧劲非常容易揉出膜。

结语。

用这个方法制作出来的面包没有加入添加剂，黄油等等，做出来同样是非常好吃的，蓬松暄软，吃着有嚼劲。比买的健康多了，要说如何做面包也是正确的，真的没有确定答案，用不同的方法，做出好吃的面包，方法就是正确的。

电饼铛做三明治怎么封边

电饼铛做三明治的方法：

1.准备好材料，芝士片，鸡蛋，面包吐司片，火腿肠。

2.鸡蛋打入盘子打撒。

3.面包吐司切去四边。

4.吐司一片放一片芝士片和火腿，在盖上另一片吐司片。

5.最后把叠好的吐司放在鸡蛋液里沾一下。周围四边都要沾上鸡蛋液能够起到封边的效果

6.电饼铛抹油预热放入吐司，盖上盖。

7.烤到两面金黄，中间翻面，取出即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。