三角面包怎么弄好吃窍门 三角三明治的做法

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三角面包怎么弄好吃窍门 三角三明治的做法

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本文目录

  1. 三角包面的包法
  2. 三角包正宗做法
  3. 三角三明治的做法
  4. 三角形面包怎么分三份

三角包面的包法

食材

面粉200克

鸡蛋50克

牛奶80克

酵母2克

黄油15克

白糖20克

盐1克

步骤/方法

除了黄油之外的所有面团材料全部放入面包机内桶,揉面15分钟

加入室温软化的黄油,再揉面15分钟

发酵至两倍大

排气后,分成6份,松弛一会

拍成三角形的面片

中间割一个口子

从下面穿过来

全部做好的胚子放进烤盘,继续发酵

发酵好的面团,表面刷上蛋液,送入预热160度的烤箱,中层烤18分钟

烤好的面包,从烤盘里拿出来晾凉,避免有哈气

三角包正宗做法

把除黄油外的所有材料都放入面包桶,启动和面键

2

揉至有筋度大概是20分钟的时候加入黄油继续揉

3

直到能拉出薄膜

4

装进保鲜袋,排除袋内空气,放入冰箱冷藏发酵一夜

5

第二天已经发酵完全的,倒出面团,擀面杖轻擀排气

6

揉成圆形,盖上保鲜膜醒15分钟

7

切成两半

8

撒上适量面粉防粘,把一个面团擀成圆形

9

切成六份,放入烤箱用发酵键发酵至2倍大,记得放入一碗热水,发酵好后筛上一层低粉,用锋利的到切三个口子,一共可以做12个小三角包

10

烤箱170度预热,放入烤箱中层烤制30分钟即可,表面上色后记得及时盖上锡纸哦

三角三明治的做法

在平底锅中打入一个鸡蛋,煎至两面金黄,再放入一片火腿,煎至两面金黄。

将吐司去边,铺上生菜,放上西红柿、芝士片,再盖上吐司,放上鸡蛋,抹上沙拉酱。

放上火腿肠,放上生菜,再放一片吐司面包,用保鲜膜包起来,切成三角形即可。

三角形面包怎么分三份

1.把方包切成三角形,鸡蛋打散然后加入牛奶搅匀。

2.用筷子夹起一块切好的面包,把面包在之前调好的鸡蛋牛奶混合物里迅速沾一下,两面都要沾到。

3.平底锅烧热,倒油。摇晃一下锅子,让油在锅里较均匀的分散。把面包下锅煎,30秒?40秒翻面,翻了后,20秒左右就煎好了右就煎好了。

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