1.【西安特产美食视频】详细菜谱
2. 【适合人群】适合所有人食用，尤其适合喜欢尝试新事物和口感的人。
3. 【制作流程】 a. 准备食材：猪肉、羊肉、牛肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、糖、醋等。 b. 清洗食材：将猪肉、羊肉、牛肉等肉类切成薄片或薄片状，用料酒、盐、葱姜蒜等腌制20分钟左右。 c. 烹饪：将腌制好的肉类放入热锅中，用中火或大火煎至两面金黄，取出备用。 d. 调制酱汁：将糖、醋、酱油、辣椒、花椒等调料混合在一起，加入适量的水，调制成酱汁。 e. 装盘：将煎好的肉块放入碗中，倒入酱汁，撒上葱姜蒜末和辣椒末，即可食用。
4. 【禁忌】猪肉不宜与葱、蒜、辣椒、茶、酒、牛奶等食品一起吃。
5. 【注意事项】烹饪过程中要注意火候，避免过度煮烂，影响口感。同时，不要过度吃醋，否则会影响食欲。