美食的俘虏358详细菜谱

(1) 详细制作流程

1.准备食材： - 羊肉 250 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 5 瓣 - 大米 200 克 - 糯米 100 克 - 清水 适量 - 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、冰糖 适量
2. 羊肉洗净，切成小块，加入清水、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、冰糖，腌制 20 分钟。
3. 洋葱、姜、大蒜切成末，大米、糯米混合在一起。
4. 锅中倒入适量油，放入洋葱、姜、大蒜炒香。
5. 加入腌制好的羊肉，煸炒至变色。 6. 倒入适量清水，放入大米、糯米，翻炒均匀。 7. 加入胡椒粉、盐、冰糖，继续翻炒至米饭熟透。 8. 装盘，即可享用。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、喜欢羊肉的人。

(3) 禁忌

1.感冒、发热、咳嗽、腹泻、消化不良者不宜多吃。
2. 羊肉属于热性食物，容易上火，所以在食用时要注意适量，以免引起不适。

(4) 小贴士

1.腌制羊肉的时间不宜过长，以免肉质变得老硬。
2. 米饭要炒得熟透，口感更佳。
3. 食用时不宜过量，以免引起消化不良。