中山湘菜干锅肥肠的做法

作者:星座屋 -
中山湘菜干锅肥肠的做法

中山湘菜干锅肥肠的做法如下:

1. 准备材料。将肥肠洗净,切成小块备用。将辣椒、葱姜蒜切碎备用。
2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入肥肠煸炒至变色。
3. 加入辣椒和花椒炒香,再加入清水,煮至水分收干。
4. 加入盐调味,炒匀后即可出锅。
干锅肥肠是一道湘菜,味道麻辣可口,适合搭配米饭食用。在中山,也可以找到类似的菜肴,不妨尝试一下。

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