熟八爪怎么弄好吃窍门 冻熟八爪鱼做法
大家好，今天小编来为大家解答熟八爪怎么弄好吃窍门这个问题，冻熟八爪鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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晒干的八爪鱼怎么做好吃
食材：章鱼干100克，带皮五花肉400克，姜、葱、八角各适量。五花肉洗净切块，章鱼干洗净，泡软
（浸泡的水留用），葱切段，姜切片；
2、五花肉放沸水里烫至发白将熟，捞出切块，热锅放适量油，放章鱼干稍兜炒，放入五花肉，加葱、姜、八角、料酒、生抽和泡章鱼的水一起炖熟即可。
冻熟八爪鱼做法
用料：熟冻八爪鱼、生姜、洋葱、红辣椒、葱、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、食盐、水淀粉、食用油、清水。
做法步骤：
1、先将熟冻八爪鱼自然解冻后，开袋，将熟冻的八爪鱼倒入碗中，若是稍有些有水分的话把他沥干备用。
2、向备好的八爪鱼里边倒入适量的生抽、老抽、胡椒粉、食盐搅拌均匀，腌制大约15分钟左右。
3、将准备好的葱切成葱段，葱叶的话切得稍微长一些，生姜洗净切成片，洋葱洗净切成块，红辣椒洗净斜刀切成段备用。
4、起锅烧油，油热后，将切好的葱白和姜倒入锅内煸炒。
5、煸出香味后，将腌制好的小章鱼倒入锅内翻炒，翻炒均匀大约20秒左右将其盛出备用。
6、然后将切好的洋葱块和红辣椒倒入锅内翻炒。
7、待翻炒出香味后，再将之前炒好的小章鱼倒入锅内继续翻炒。
8、待翻炒均匀后，加入适量的生抽和一勺白糖继续翻炒。
9、翻炒均匀后，加入准备好的水淀粉勾芡继续翻炒。
10、等到汤汁炒至黏稠后，将切好的葱叶段倒入锅内继续翻炒。
11、待翻炒至均匀后，关火出锅装盘即可
冰鲜八爪鱼怎样煮最好吃
冰鲜八爪鱼可以放入锅中，和姜，盐一起煮熟
怎样煮八带鮹好吃
第1步把八带鱼放在盆内，倒入水洗净
第2步两只八带鱼的腿对腿使劲搓洗把腿上的泥洗净
第3步把头里的黄和墨囊取出，喜欢吃的也可以不去出来
第4步锅里加半碗水，加盐5g
第5步酱油2匙
第6步水开后把八带鱼放进去煮10分钟
第7步八带鱼出锅，稍微放凉
第8步把八带鱼切开就可以吃了因为煮的时候放了盐和酱油了就不需要在调制蘸汁了
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