水煮苦瓜湘菜图片做法
作者：星座屋
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【水煮苦瓜】
【h2】介绍:水煮苦瓜是一道湘菜,苦瓜富含纤维素,有清热解毒的功效。
【h2】做法:将苦瓜切成薄片,加入适量盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用。
【h2】将食用油倒入炒锅中,加热至油热,加入葱花煸炒。
【h2】加入腌制好的苦瓜,翻炒至软化。
【h2】加入适量水,再加入调味料,如生抽、老抽、醋、白糖、鸡精等。
【h2】用大火烧沸后,转小火煮至苦瓜熟透,汤汁浓稠即可。
【h2】最后,将煮熟的苦瓜装盘,撒上葱花即可。
【p】水煮苦瓜是一道清爽可口的湘菜,不仅美味,还富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。
