各位老铁们好，相信很多人对海丰猪肉干怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海丰猪肉干怎么弄好吃窍门以及汕尾海丰大粒参做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 海丰特产小吃可携带的
2. 海丰最好吃的是什么
3. 汕尾海丰大粒参做法
4. 海丰大粒参做法

海丰特产小吃可携带的

最著名的海丰小吃三剑客：小米、牛肉饼、菜粿。小米加蚝油，牛肉饼加辣椒酱是大家的最爱海丰小吃三剑客地道的海丰风味令人回味无穷。海丰的小米与牛肉饼是秤不离砣的完美搭配，海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤，其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤，手打牛肉Q弹很香，汤里放胡椒面，具有驱寒去湿热的功效。“菜稞”皮薄馅多味浓，嫩滑喷香，十分可口，如果醮上调味酱料，吃起来感觉真是一种享受。

还有虎噉金针菜，黄羌黄花菜、海城猪油糖、梅陇菜粿、梅陇米酒、海丰马鲛丸、牛肉干、公平菜脯、姜糖等。

海丰最好吃的是什么

海丰最好吃的是琼葵卤面由于琼葵卤面选用当地特产琼葵，配合特制卤汁浸泡，口感鲜美，味美爽滑，食欲倍增，因此深受当地人喜爱除了琼葵卤面，海丰还有其他美食值得一试，如花生糊、盐水鸭等

汕尾海丰大粒参做法

大粒参，做法准备的配料，猪肉，虾米，香菇，鱿鱼干，马胶鱼鱼酱，加盐鸡精，捏成一粒粒的像桌球的球那样大，然后就去炸，

海丰大粒参做法

大粒丸参是海丰的特色美食之一，类似狮子头和四喜丸子。主要材料有虾干，鱿鱼干，上等五花肉，大地鱼粉，冬菇。经过炖煮的大粒参一口咬下去，满口海鲜的味道，棒极了。

By北纬yhz

用料

猪后腿1500克

自制大粒参8个

鱿鱼干1个

姜6片

珍珠冬菇20克

冰糖10克

生抽35克

老抽几滴

清水一碗

做法步骤

1、冬菇提前洗净，泡发，泡发后的水不要倒掉。

2、鱿鱼干提前泡软。

3、去掉中间透明的软骨，切小片。

4、猪后腿用热水冲洗干净。

5、锅中倒水，放入3片姜，放入猪后腿焯水，捞起控干水分。

6、锅中倒油，不用太多，倒入生抽，放入猪后腿稍微煎至。

7、猪后腿稍微翻炒，使其裹上生抽。

8、把猪后腿，大粒丸，鱿鱼干，冬菇，和泡冬菇的水，老抽一起倒入压力锅内。

9、放入姜片，冰糖，所有材料稍微翻拌。

10、压力锅调40分钟烹制。

11、没出锅已经闻到很浓的香味。

小贴士

生抽可以随自己口味适当增减。

OK，关于海丰猪肉干怎么弄好吃窍门和汕尾海丰大粒参做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。