腌黄菜配方

腌黄菜是一种常见的家常菜,它的做法简单易学。以下是一份腌黄菜的配方:
- 200克黄菜
- 1汤匙食用油
- 1汤匙盐
- 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙料酒
- 1/4茶匙酱油
将黄菜洗净,切成均匀的小块。将油、盐、糖、蒜粉、姜粉、料酒和酱油混合在一起,搅拌均匀。将混合好的调料涂抹在黄菜上,让其充分腌制。
将腌制好的黄菜放入密封袋中,放入冰箱中腌制至少4小时,或者过夜。这样可以让黄菜更加入味。
将腌制好的黄菜取出,即可食用。可以搭配米饭或面条食用。
这个配方可以制作出多种口味的腌黄菜,可以根据自己的口味进行调整。希望您喜欢这道美食。